Rocher Océan

Thon en tartare et sa sauce soja et coriandre

Service

4

personnes
Temps de préparation

15

minutes
Difficulté

Facile

Budget

Economique

Ingredients

  • 250g de thon rouge ou albacore

  • 2 c.à.s de coriandre en feuilles séchées

  • 4 oignons jaunes

  • 1 c.à.s de gingembre râpé

  • 1 c.à.s d'huile de sésame

  • 1 jus de citron

  • graines de sésame noir

  • poivre

Préparation

  • Commencez par ôter la peau du thon

  • Découpez-le en cubes moyens

  • Râpez le gingembre et hachez grossièrement les oignons

  • Réunir tous les ingrédients de la recette dans un saladier et mélanger