La chair fine et délicate de la langoustine s’adapte parfaitement à une transformation en terrine pour une application sur des toasts raffinés et originaux qui sauront surprendre vos convives lors de vos apéritifs

Cette terrine de langoustine est produite par LA BARRE, une gamme de la famille DEMARNE, mareyeurs et poissonniers basés à Rungis et Boulogne-sur-Mer depuis 1929.

La gamme LA BARRE est spécialisée dans les produits traiteur de la mer comme les terrines, les salades, le saumon fumé, les anchois marinés, le surimi, etc…

La langoustine est riche en protéines et faible en matières grasses. Elle contient des minéraux et des vitamines B et est idéale pour les régimes amaigrissants. La langoustine contient une variété d’oligo-éléments. Elle est également riche en cuivre, iode et sélénium.